Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов
Грачева И.М., Грачев Ю.П., Мосичев М.С.
Изложены биохимические и физико-химические методы анализа микробных ферментных препаратов, их активностей: лабораторные работы по следующим темам: поверхностное культивирование микроскопических грибов и бактерий; экстракция ферментов из выращенных культур; глубинное культивирование микроорганизмов; концентрирование ферментных растворов; выделение и очистка ферментных препаратов; стабилизация готовых препаратов.Даны темы для выполнения студенческих научно-исследовательских работ.Описаны методы математического планирования и обработки результатов экспериментов.Для студентов вузов, обучающихся по специальности 1015 .
Tahun:
1982
Bahasa:
russian
Halaman:
89
File:
DJVU, 2.00 MB
IPFS:
,
russian, 1982
Litres
Ingin menambahkan toko buku? Hubungi kami melalui support@z-lib.do
Konversi file
Lebih banyak hasil pencarian
Manfaat yang lain 
