La cucina sarda in 450 ricette tradizionali
Alessandro Molinari Pradelli
La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un'arte, capace di soddisfare il gusto e l'olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Ricette di terra o di mare il cui ingrediente principale resta sempre il profumo della macchina mediterranea.
Kategori:
Tahun:
2012
Bahasa:
italian
Halaman:
349
ISBN 10:
8854144592
ISBN 13:
9788854144590
File:
EPUB, 5.01 MB
IPFS:
,
italian, 2012
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